3 בספטמבר 2009 /י"ד באלול התשס"ט
שנת הלימודים התש"ע במרכז הקליטה תלפיות – מזרח / אולפן עציון בירושלים נפתחה השבוע בתכנית מרוכזת בת עשרה סיורים רכובים ורגליים להכרת העיר ירושלים. "כפתור ופרח" הוא שמה של התכנית כמו שמו של ספר הגיאוגרפיה הראשון שנכתב על ידי היהודי ר' אשתורי פרחי שסייר בארץ ישראל במאה הארבע עשרה.
זוהי תוכנית חדשנית שמובילה את התלמידים באולפן עציון – כחמישים במספר - בשבילי התרבות הישראלית הגיאוגרפיה וההיסטוריה של ארץ ישראל בכלל וירושלים בפרט וזאת כהשלמה לשיעורי האולפן.
את התוכנית מדריך נתן רועי, מנהל אתר האינטרנט של הסוכנות היהודית בשפה העברית, שגם יצר את התוכנית המותאמת לעולים חדשים, שאין להם ידע בהיסטוריה ובגיאוגרפייה של ארץ ישראל.
התוכנית היא יוזמה משותפת לברוך קושצ'בה-מנהל מרכז הקליטה ולנתן רועי. התכנית מתקיימת אחת לשבועיים, אחר הצהריים, לאחר הלימודים, בימי שני בשבוע.

המבנה של התוכנית מזכיר כמה מהמסלולים המקוריים של תכנית "תגלית", שאותם נתן רועי כתב כתוכנית עבודה, עוד בשנות התשעים המוקדמות, ליזמיה של "תגלית" ( כפי שנקראה אז : "תכנית השוברים" ) . זוהי תכנית ידידותית שמשלבת דמיון, ידע, הליכה רגלית, וגישות תרבותיות משולבות, והיא מוצגת בשתי שפות, אנגלית ועברית. למשתתפים מחלקים חומר רקע וכן צילומי מפות עתיקות של ירושלים ותמונות.
למפגש הראשון התייצבו 53 תלמידים והם ערכו הכרות ראשונית של ירושלים מנקודת התצפית שלה. הם ראו את המדבר בדרום ובמזרח ואת החלק המלבלב בירוק בחלק המערבי והצפון מערבי של העיר. הם הכירו את השכונות הצפוניות ביותר ואת הדרומיות ביותר.
במפגש הבא שיתקיים ברמת רחל יכירו התלמידים את ההיסטוריה העתיקה של העיר ואת כיבוש העבודה וההתיישבות בשנת 1926 כפי שהיא באה לידי ביטוי בהקמת קיבוץ בעיר.
המפגשים הבאים יהיו בשכונות לב העיר, רחוב הקונסולים, קרית הלאום ומוזיאון הרצל, הר הצופים וגבעת התחמושת, שכונת רחביה, ירושלים העתיקה, מוזיאון ירושלים ומוזיאון יד ושם.
יצויין כי הדרישה של התלמידים לתכנית חדשנית זו היא יוצאת דופן בהיקפה ורק הנבחרים מצטרפים.